今日は下の娘のお弁当の日、今の保育園では月に１回お弁当の日があり、親としては楽しみの日でもあります。
これまで、キャラ弁などに挑戦をしたりもしましたが、どんなキャラ弁よりもおにぎりが１番テンションの上がる娘です。現在１歳半ですが信じられないほどご飯を食べております。
食べないよりは食べるほうが親としてはありがたいのですが問題は、白米しか食べないということです。カレーみたいに何かをかけると、嫌がって食べてくれなかったりします。
その中でも、おにぎりが特に好きでおにぎりを見ると、遊んでても飛んでくるほど。
とはいえ、おかずを食べてほしいところなので、前日の夜ご飯で食べてくれそうなものを作って食べてくれるか挑戦！
豆腐と豆苗のハンバーグ（作り方は下に記述）はなかなかの反応が良く、採用決定。鮭も喜んで食べてくれた。ポテトサラダ△スパゲティ△
ということで、弁当メニューはこちら
若菜と鰹節のおにぎり
豆腐と豆苗のハンバーグ
スパゲティ
ポテトサラダ
シャケの塩焼き
卵焼き
全部食べてきてくれーー！
結果発表
豆腐と豆苗のハンバーグ半分残し
ポテトサラダ半分残し
スパゲティ残し
三振！バッターOUT！
来月に向けて、メニュー考えていこう！！
豆腐と豆苗のハンバーグレシピ
材料（6個分）
・豆腐半丁
・豆苗２０ｇ（売ってある豆苗パックの1/3程度）
・卵M1個
・パン粉適量
・塩コショウ少々
・醤油小さじ１
作り方
１．豆腐の水けをきる。（布巾なとで包んで絞る）
２．刻んだ豆苗と豆腐をませ合わせる。
３．醤油と塩コショウを加える（味見しながら調整）
４．ハンバーグの形が形成できる硬さになるようにパン粉を入れる
（気持ち少し柔いかな？ぐらいで大丈夫）
５．油をひいて焼いたら完成！
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